用GT-I9508说:
一个吃货应具备的天赋 1:有一个强大的胃,酸甜苦辣咸美食千千万,没有一个铁打的胃还想放开了吃? 2:有一个百吃不胖的身体,一天胖一斤一年就是……,得了,你乖乖流口水吧。 3:不是路痴,别搞得出去觅食,美食没找到自己先丢了。 4:欢迎补充…… ……………………………… 我仔细考虑了前几条,很庆幸我都具备。 话说作为一个十堰人,口福还是不错的,别看城市虽小,却包罗了全国各地的小吃。记得上学时,早餐 一份热干面,配一碗豆腐脑/安庆馄饨/或者各种粥,一共5块钱,一顿早餐已经包含三个地方的小吃了。在这样一个大杂烩的城市,让我现在流口水的美食莫过于 十堰特有的 郧县酸浆面了,酸浆面,顾名思义就是酸了,其特点就是酸,辣,。一碗热气腾腾的面汤里安静的躺着白色的面条,火红的辣油厚厚的漂了一层,汤面上漂着几片晶莹剔透的泡菜,泡菜一般以酸白菜为主,或者酸包菜。用筷子翻一翻,又会发现碗底还藏着着豆芽和海带,入口又酸又辣,一入口既点燃你的食欲,一边是酸的食欲大开,一边又辣的你满头大汗,那感觉,(口水出来了……)尽让人有种打呼“过瘾,再来一碗!”的冲动,然而胃里传来的饱涨喊逼的你不得不打消这个念头,然后喝下几口面汤,长呼一口气,打上一个饱嗝。只想安静的坐一会儿~~ …………想想已经有好久没吃到了,既然提到了,过年回去如果还有营业的,那必须去吃个饱了。然而现在要做的就是擦下口水,(妈蛋还有一个多月才能回去)。 其实落泥现在在武汉啦,提到武汉就不得不提下热干面了,油拌熟碱面热锅里焯一下,然后捞起来,拌上芝麻酱,加点酱油,咸菜或者萝卜丁,洒一把葱花,两分钟分钟不到就好了,还没吃就一股浓浓的芝麻酱香,也可以根据自己的口味适当调点辣椒,醋什么的,风味更佳。面入口筋道有嚼劲,面条表面裹着一层芝麻酱,咸咸的,满口的芝麻香,以防噎着,再来一份豆浆啊,豆腐脑啊,白粥啊,绿豆汤啊,等等……一边吃着一边喝着,说不出的惬意~然而可惜的是,热干面只能现做现吃,无法保存,甚至凉了就变硬没法吃了,以至于,除了武汉基本没地方能吃到正宗的热干面。 说了这么多,说的落泥口水都快把被子打湿了,就此打住吧,上两张图给大家看看。(深夜码字,实在没法找地方拍实图,只能网上挑了两张图了。) 最后,我只说一句:湖北欢迎你! (图1,2郧县酸浆面 , 图3,4武汉热干面)
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落泥丶
2015-12-19用GT-I9508说:
一个吃货应具备的天赋 1:有一个强大的胃,酸甜苦辣咸美食千千万,没有一个铁打的胃还想放开了吃? 2:有一个百吃不胖的身体,一天胖一斤一年就是……,得了,你乖乖流口水吧。 3:不是路痴,别搞得出去觅食,美食没找到自己先丢了。 4:欢迎补充…… ……………………………… 我仔细考虑了前几条,很庆幸我都具备。 话说作为一个十堰人,口福还是不错的,别看城市虽小,却包罗了全国各地的小吃。记得上学时,早餐 一份热干面,配一碗豆腐脑/安庆馄饨/或者各种粥,一共5块钱,一顿早餐已经包含三个地方的小吃了。在这样一个大杂烩的城市,让我现在流口水的美食莫过于 十堰特有的 郧县酸浆面了,酸浆面,顾名思义就是酸了,其特点就是酸,辣,。一碗热气腾腾的面汤里安静的躺着白色的面条,火红的辣油厚厚的漂了一层,汤面上漂着几片晶莹剔透的泡菜,泡菜一般以酸白菜为主,或者酸包菜。用筷子翻一翻,又会发现碗底还藏着着豆芽和海带,入口又酸又辣,一入口既点燃你的食欲,一边是酸的食欲大开,一边又辣的你满头大汗,那感觉,(口水出来了……)尽让人有种打呼“过瘾,再来一碗!”的冲动,然而胃里传来的饱涨喊逼的你不得不打消这个念头,然后喝下几口面汤,长呼一口气,打上一个饱嗝。只想安静的坐一会儿~~ …………想想已经有好久没吃到了,既然提到了,过年回去如果还有营业的,那必须去吃个饱了。然而现在要做的就是擦下口水,(妈蛋还有一个多月才能回去)。 其实落泥现在在武汉啦,提到武汉就不得不提下热干面了,油拌熟碱面热锅里焯一下,然后捞起来,拌上芝麻酱,加点酱油,咸菜或者萝卜丁,洒一把葱花,两分钟分钟不到就好了,还没吃就一股浓浓的芝麻酱香,也可以根据自己的口味适当调点辣椒,醋什么的,风味更佳。面入口筋道有嚼劲,面条表面裹着一层芝麻酱,咸咸的,满口的芝麻香,以防噎着,再来一份豆浆啊,豆腐脑啊,白粥啊,绿豆汤啊,等等……一边吃着一边喝着,说不出的惬意~然而可惜的是,热干面只能现做现吃,无法保存,甚至凉了就变硬没法吃了,以至于,除了武汉基本没地方能吃到正宗的热干面。 说了这么多,说的落泥口水都快把被子打湿了,就此打住吧,上两张图给大家看看。(深夜码字,实在没法找地方拍实图,只能网上挑了两张图了。) 最后,我只说一句:湖北欢迎你! (图1,2郧县酸浆面 , 图3,4武汉热干面)
热心汇员
2012-06-22用SCH-i889说:
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